Полезные низкокалорийные десерты без сахара, масла и муки

Иногда так хочется побаловать себя сладеньким, но мы то знаем, что покупные десерты достаточно калорийны. Например, шоколадного тортик, - 350 ккал/100 грамм. Шоколадка - 500 и выше. Казалось бы, такой безобидный кусочек, и столько вреда. Но альтернатива есть всегда. 
Ниже я приведу список простых и легких десертов которые сберегут вашу фигуру и однозначно поднимут настроение. Эти рецепты полезные и очень вкусные. 

Торт из овсяной муки с творожным кремом
Самый полезный десерт, - тот, в котором используется овсяная мука. Это и не удивительно, ведь она богата на клетчатку, витамины и белки. Первое что вам нужно сделать это обзавестись овсяной мукой. Как её сделать и что использовать читайте здесь. 
Для тортика вам понадобится:

• 200 грамм овсяной муки;
• 1 яйцо;
• 1 стакан кефира; 
• 1ч. л. разрыхлителя/сода погашенная уксусом;
• щепотка соли;
• 5 таблеток стевии.

Для крема вам понадобится:

• 200 грамм творога; 
• 1 ч. л. меда;
• фрукты по вкусу; 
• ванилин, корица. 

Смешайте муку с кефиром, смесь поставьте в холодильник и дайте настоятся 30 минут. После добавьте яйцо, разрыхлитель, несколько таблеток стевию (предварительно подробив), щепотку соли. Корж я выпекала в мультиварке. Режим «випечка» на 30 минут. 
Готовность проверяйте зубочисткой. Корж нужно разделить на две части, лучше всего выходит с помощью нитки. Промазать готовым кремом и переложить фруктами. Для того, что бы десерт стал более сладким используйте спелый банан. По желанию сверху можно украсить тертым черным шоколадом, кокосовой стружкой или свежими ягодами. Такой тортик отлично подойдет к чаю или кофе. 

Фруктовый салат 
Этот фруктовый десерт занимает первое место по легкости приготовления, но, не смотря на простоту он невероятно вкусный и полезный. Главное подобрать сезонные фрукты и ягоды и не забыть о заправке.
Для заправки вам понадобится:

• 1 ч. л. меда;
• сок лайма или лимона.

Для салата вам понадобится:

• любые фрукты или ягоды по вашему вкусу;
• орехи.

Для начала приготовьте заправку. После приступайте к нарезке фруктов и ягод. Смешайте все ингредиенты, украсьте листиками свежей мяты.  


Домашние мороженое 
Вот мы и добрались до первого рецепта который требует предварительной подготовки. Если вы не хотите использовать одноразовые пластиковые стаканчики, то приобретите специальные формочки для мороженого. Они продаются в любом большом супермаркете, или, закажите их по интернету. 
Для приготовления мороженого вам понадобится:

• греческий йогурт; 
• фрукты или ягоды;
• мед/стевия.

Смешайте все ингредиенты и поместите в формочки. Мороженое поместите в морозильную камеру и оставьте на ночь.
Для того чтобы вынуть готовое мороженное из формы подержите его под теплой проточной водой от 20 до 30 секунд.  


Фруктовый лед
Для приготовления фруктового льда вам понадобится:

• свежевыжатый сок или готовый смузи;
• фрукты и ягоды по вкусу.